Wie kam die Schwedenbombe zu ihrem Namen und wie wurde sie gerettet

Einführende Geschichts-1/4-Stunde beim Workshop zum Bau eigener Schoko-Schaum-Kreationen.

Bevor’s an die Schaffung eigener schokoüberzogener Schaumberge geht, gibt’s einen kurzen historischen Überblick, samt alter Werbe-Videos und Zeitungsausschnitte. Hier knappest zusammengefasst:

Von der Gründung der Konditorei durch Edmund Niemetz in Linz 1890 über
die Erfindung jenes Dings, das Walter Niemetz 1926 nach einem schwedischen Freund, der ihm bei der Entwicklung geholfen hatte, Schwedenbombe nannte,
die Süßwarenfabrik ab 1930 in Wien-Erdberg,
die Wiederaufnahme der Produktion nach dem 2. Weltkrieg im Jahre 1952. Die Zeit dazwischen, was und wie in der Nazizeit geschah, bleibt in allen Darstellungen und historischen Abrissen übrigens völlig ausgespart
das fast Aus für die Schwedenbombe samt Rettung durch eine von Petra Baumgartner, einer Privatperson gestartete Facebook-Kampagne
plus Übernahme durch Heidi Chocolat Suisse (2013), was das ökonomische Überleben sicherte bis letztlich zur
2015 Übersiedlung von Produktion und Shop nach Wiener Neudorf.

In einer Ecke des Verkaufslokals außerhalb von Wiener Neudorf ein bisschen in „the middle of no-where“ zwischen Badner-Bahn, Straße und Feldern befindet sich eine Ecke mit historischen Objekten: Eine hölzerne Originaltür-samt Verkaufsfenster auf die Straße, das echte Chef-Telefon, jene Schreibmaschine, auf der angeblich das geheime noch immer gleich verwendete Originalrezept für den Schaum verfasst wurde, alte Werbetafeln usw.

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